| Соотношение меры и веса | |||
|
|
|||
| Наименование | Вес в граммах | ||
|
Стакан 250 см3 |
Столовая ложка |
Чайная ложка |
|
| Вода | 250 | 18 | 3 |
| Желатин | — | 15 | 5 |
| Какао-порошок | — | 25 | 9 |
| Кислота лимонная | — | 25 | 8 |
| Крахмал картофельный | 180 | 30 | 10 |
| Крупа манная | 200 | 25 | 8 |
| Мука пшеничная | 160 | 30 | 10 |
| Масло растительное | 230 | 15 | 5 |
| Масло слив.топленое | 240 | 20 | 8 |
| Молоко сухое | 120 | 20 | 7 |
| Молоко цельное | 250 | 20 | 7 |
| Рис | 240 | 20 | 7 |
| Сахар-песок | 230 | 25 | 8 |
| Сода | 250 | 20 | 7 |
| Соль | 280 | 30 | 10 |
| Томат-пюре | 220 | 20 | 7 |
| Уксус | — | 15 | 5 |
| Сметана | 250 | 20 | 7 |
